15:30 - 16:00
BonGusto
Barbecue - Fleischliches in Perfektion
Reportagereihe • CH, D 2016 • 30 Minuten
Beschreibung
Barbecue, kurz BBQ, erobert die Welt. Mit Grillieren hat das wenig zu tun. Hier wird mit heisser Luft und gepflegtem Rauchgeschmack im Smoker gearbeitet, oft über zwölf und mehr Stunden. Zum Sport für Betuchte und Passionierte geworden, wird BBQ denn auch weniger im eigenen Garten betrieben als vielmehr wettkampfmässig und straff geregelt.
Darsteller
Crew
- Regie:Kurt Widmer
Weitere Folgen
| 29. September | 14:55 | BonGusto | Das Geheimnis der italienischen Küche Dokumentation CH, D |
| 29. September | 16:15 | SRF info | NZZ Format Dokumentation CH, D |
| 29. September | 19:25 | BonGusto | Meister der modernen Küche - Adrià, Myhrvold, Luis Aduriz ( Folge: 16 ) Dokumentation CH, D |
| 29. September | 21:05 | SRF info | NZZ Format Dokumentation CH, D |
| 29. September | 22:15 | Marco Polo | Die Vielfalt der asiatischen Küche ( Folge: 32 ) Dokumentation CH, D |
Sendungsinfos
OT
Originaltitel:
Barbecue - Fleischliches in Perfektion
Ausstrahlung:
Donnerstag 03:10-04:10
Folgesendung
16:00 / BonGusto
Smaklig Måltid - Schweden kulinarisch
Arbeitskraft, die Essen schafft
30 Minuten • Staffel 1 • Folge 1
