20:15 - 21:00
ZDFinfo

besseresser: Die Tricks der Gastro-Industrie

Reportagereihe • D 2024 • 45 Minuten
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    Beschreibung

    Die Lebensmittelindustrie hat Lieferdienste, Kantinen und Restaurants erobert. Produktentwickler Sebastian Lege deckt auf, wie die Gastronomie mit Fertigprodukten trickst. Hühnerfrikassee, panierte Fischfilets, Mousse au Chocolat - oft werden Lieblingsgerichte in Restaurants oder Kantinen nicht mehr frisch gekocht. Immer häufiger bekommen die Gäste Fertigprodukte vorgesetzt, deren Rezeptur mit dem Original nichts mehr zu tun hat.

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    Darsteller

    Crew
    • Kamera:
      Christian Grewe

    Weitere Folgen

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    Sendungsinfos

    OT
    Originaltitel:
    besseresser: Die Tricks der Gastro-Industrie
    Ausstrahlung:
    Sonntag 08:10-09:10

    Folgesendung

    21:00 / ZDFinfo

    Tricks der Lebensmittelindustrie mit Sebastian Lege

    Pfanni, Knorr, Langnese
    45 Minuten • Staffel 1 • Folge 13
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