05:30 - 05:45
SWR

Chemie einfach erklärt

Schulfernsehen • D 2024 • 15 Minuten

    Beschreibung

    Chemie in der Küche: Zusammen mit Sternekoch Benedikt Faust beobachtet das Fernsehteam, wie Fette, Proteine und Kohlenhydrate aufgebaut sind. Wie bekommt man beim Steak die perfekte Kruste hin? Wie wird das selbstgekochte Essen genauso lecker wie im Restaurant? Wie wird Brot schön braun und knusprig wie in der Bäckerei? Chemie hilft, die Kochkunst auf das nächste Level zu heben. Chemie-Expertin Sophie erklärt die chemischen Prozesse, die dahinterstecken. Für Schüler und Schülerinnen ab Klasse zehn.

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    Weitere Folgen

    05. December05:30SWR Chemie einfach erklärt Magazin D
    05. December05:30SR Fernsehen Chemie einfach erklärt Magazin D
    05. December05:45SWR Chemie einfach erklärt Magazin D
    05. December05:45SR Fernsehen Chemie einfach erklärt Magazin D

    Sendungsinfos

    OT
    Originaltitel:
    Chemie einfach erklärt
    Ausstrahlung:
    Donnerstag 05:12-05:12

    Folgesendung

    05:45 / SWR

    Chemie einfach erklärt

    Konzentrationen und Lösungen
    15 Minuten
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