Beschreibung
Der Vorreiter des modernen "Art & Food Design" räumt auf mit allen Klischees der italienischen Küche. Bei ihm sind Ingredienzien, Formen, Texturen und Temperaturen genauestens abgestimmt- ja sogar der Rhythmus, in dem die Gänge serviert werden, ist klar vorgegeben. Ein Besuch in der Schaffenstätte des Kochkünstlers.
07. October | 15:30 | DF1 | Die besten Köche der Welt - Zu Gast im "Ikarus" ( Folge: 54 ) Dokumentation A |
07. October | 16:00 | DF1 | Die besten Köche der Welt - Zu Gast im "Ikarus" ( Folge: 55 ) Dokumentation A |
07. October | 19:00 | DF1 | Die besten Köche der Welt - Zu Gast im "Ikarus" ( Folge: 56 ) Dokumentation A |
07. October | 19:30 | DF1 | Die besten Köche der Welt - Zu Gast im "Ikarus" ( Folge: 56 ) Dokumentation A |
07. October | 03:10 | DF1 | Die besten Köche der Welt - Zu Gast im "Ikarus" ( Folge: 56 ) Dokumentation A |