Beschreibung
Jeden Monat kreiert im Salzburger Zwei-Sterne-Restaurant Ikarus ein anderer internationaler Spitzenkoch das Menü. Hangar-7 Executive Chef Martin Klein reist für die Menü Vorbereitungen diesmal nach Holland und besucht 2 Sterne Koch Soenil Bahadoer. Dieser kombiniert die schlichte, aromatische Küche seiner Mutter mit klassischen französischen Techniken, die er in Spitzenrestaurants der Niederlande und Belgiens erlernte, und bringt so seine surinamisch-hinduistischen Wurzeln auf ein neues Niveau.
10. January | 03:05 | DF1 | Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus ( Folge: 29 ) Dokumentation A |
10. January | 03:35 | DF1 | Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus ( Folge: 30 ) Dokumentation A |
11. January | 17:40 | Servus TV | Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus ( Staffel: 1 | Folge: 101 ) Dokumentation A |
13. January | 15:25 | DF1 | Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus ( Folge: 29 ) Dokumentation A |
13. January | 15:55 | DF1 | Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus ( Folge: 30 ) Dokumentation A |