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Marco Polo

Die neue Alpenküche

Reportagereihe • CH, D 2015 • 30 Minuten
      +2
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      Beschreibung

      In Südtirol trifft die österreichisch geprägte, alpine Küche auf italienische Kochkunst mit südländischer Raffinesse. Kombinationen aus süss und salzig gehörten zur Glarner Küche lange bevor "Sweet and Sour" auch im "Zigerschlitz" populär wurde. Die ländlich deftige Walliser Küche lebt.

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      Darsteller

      Crew
      • Regie:
        Kurt Widmer

      Weitere Folgen

      SenderSendungDatumSendezeit
      Exotischer Hochgenuss: Ananas & Co. Dokumentation CH, D Donnerstag, 14.11.2024 17:55 bis 18:30
      Köstlich und verführerisch: Mango & Co. ( Folge: 85 ) Dokumentation CH, D Donnerstag, 14.11.2024 22:25 bis 23:00
      NZZ Format Dokumentation CH, D Donnerstag, 14.11.2024 23:05 bis 23:40
      Kulinarische Reise durch Sizilien ( Folge: 54 ) Dokumentation CH, D Freitag, 15.11.2024 10:25 bis 11:00
      Austern & Co. - Harte Schale, weicher Kern ( Folge: 63 ) Dokumentation CH, D Freitag, 15.11.2024 14:55 bis 15:30
      14. November17:55BonGusto Exotischer Hochgenuss: Ananas & Co. Dokumentation CH, D
      14. November22:25BonGusto Köstlich und verführerisch: Mango & Co. ( Folge: 85 ) Dokumentation CH, D
      14. November23:05SRF 1 NZZ Format Dokumentation CH, D
      15. November10:25BonGusto Kulinarische Reise durch Sizilien ( Folge: 54 ) Dokumentation CH, D
      15. November14:55BonGusto Austern & Co. - Harte Schale, weicher Kern ( Folge: 63 ) Dokumentation CH, D
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      Sendungsinfos

      OT
      Originaltitel:
      Die neue Alpenküche
      Ausstrahlung:
      Dienstag 03:11-04:11
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        Folgesendung

        04:15 / Marco Polo

        Marco Polo TV

        30 Minuten • Folge 29
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