Beschreibung
Björn Friedrichsen betreibt in Eichdorf einen innovativen Biogemüsegarten. Er kooperiert eng mit Restaurants, erstellt Anbaupläne und liefert seltene Sorten. Auf dem Lüneburger Wochenmarkt hat er treue Kunden. Er baut vielfältige Gemüsesorten an, darunter zwölf Kürbissorten und Butterkohl. Mit seinem Konzept inspiriert er Köche zu neuen Gerichten und sichert zugleich die Zukunft seines Betriebes.
09. January | 00:32 | 3sat | Die Nordreportage: Gemüseanbau auf Bestellung Reportage D |
10. January | 14:30 | NDR | Anpacken und aufräumen Reportage D |
16. January | 00:50 | 3sat | Notfall Notaufnahme Reportage D |
17. January | 14:00 | NDR | Nordseelotsen im Sturm Reportage D |
17. January | 14:30 | NDR | Nordseelotsen im Sturm Reportage D |