17:15 - 17:45
BR

Einfach & köstlich

Kochsendung • D 2024 • 30 Minuten
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    Beschreibung

    Kochen heißt für Björn Freitag, über den Tellerrand hinauszuschauen und die Ideen seiner Gäste in seine bodenständige Küche einfliessen zu lassen. Mit dem Musiker und Züchter von Wagyū-Rindern Lucki Maurer bereitete der TV-Koch altbayrische Krenschnitzel nach Luckis Familienrezept zu. Danach revanchierte sich Björn mit einem Farben- und Aromen-Spektakel: Seine Kartoffelwaffel-Sandwiches mit Obazda ließen die bayerische Küche mit jener Nordrhein-Westfalens verschmelzen.

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    Weitere Folgen

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    Sendungsinfos

    OT
    Originaltitel:
    Einfach & köstlich
    Ausstrahlung:
    Sonntag 05:11-05:11

    Folgesendung

    17:45 / BR

    Frankenschau

    45 Minuten
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