Beschreibung
Das saftige Fruchtfleisch und die verführerischen Aromen der tropischen Früchte begeistern immer mehr Konsumenten. Wer in Ghana Ananas für den europäischen Markt produziert, muss sehr hohen Qualitätsstandards genügen. Im internationalen Handel werden Fairtrade- und Bio-Produkte immer wichtiger. Die Forschung beschäftigt sich neben Fragen zum Nährwert vermehrt mit den Geheimnissen der Aromastoffe.
12. January | 14:55 | BonGusto | Die neue Alpenküche ( Folge: 60 ) Dokumentation CH, D |
12. January | 17:15 | SRF info | NZZ Format Dokumentation CH, D |
12. January | 19:25 | BonGusto | Die Küchentrends der Spitzenköche Dokumentation CH, D |
12. January | 21:05 | SRF info | NZZ Format Dokumentation CH, D |
12. January | 23:55 | BonGusto | Barbecue - Fleischliches in Perfektion Dokumentation CH, D |