08:00 - 08:30
BonGusto
Glarner Küche - von Ankenzelten bis Zigerbrüüt
Reportagereihe • CH, D 2015 • 30 Minuten
Beschreibung
Der Kanton Glarus ist speziell, auch in der Küche. Das älteste Schweizer Markenprodukt, der Schabziger, polarisiert wie kein anderer Schweizer Käse. Entweder man liebt ihn, oder man nimmt Reissaus, sobald man ihn riecht. Kombinationen aus süss und salzig gehörten zur Glarner Küche lange bevor "Sweet and Sour" auch im "Zigerschlitz" populär wurde.
Darsteller
Crew
- Regie:Katharina Deuber
Weitere Folgen
| 10. October | 19:05 | Marco Polo | Walliser Küche ( Folge: 105 ) Dokumentation CH, D |
| 10. October | 22:25 | BonGusto | Die neue Alpenküche ( Folge: 60 ) Dokumentation CH, D |
| 10. October | 23:05 | SRF 1 | NZZ Format Dokumentation CH, D |
| 10. October | 00:20 | BonGusto | Die Küchentrends der Spitzenköche Dokumentation CH, D |
| 10. October | 03:25 | Marco Polo | Walliser Küche ( Folge: 105 ) Dokumentation CH, D |
Sendungsinfos
OT
Originaltitel:
Glarner Küche - von Ankenzelten bis Zigerbrüüt
Ausstrahlung:
Montag 08:10-08:10
Folgesendung
08:30 / BonGusto
Smaklig Måltid - Schweden kulinarisch
Geschmacks-Noten
35 Minuten • Staffel 1 • Folge 2
