13:25 - 14:00
BonGusto

Gurus der indischen Küche

Reportagereihe • CH, D 2013 • 35 Minuten

    Beschreibung

    Indiens beste Küchenchefs sind so farbig und vielfältig wie die Küche ihres Heimatlandes. In Indien verändert man die Rezepte seiner Vorfahren nicht und deshalb findet man heute einige der interessantesten indischen Köche außerhalb ihres Heimatlandes, zum Beispiel im "Cinnamon Club", wo sich Londons Elite trifft, oder im "Gaggan", einem Tempel für molekulare indische Küche in Bangkok.

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    Darsteller

    Crew
    • Regie:
      Basil Gelpke

    Weitere Folgen

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    22. January12:20Marco Polo Kulinarische Reise durch Sizilien ( Folge: 54 ) Dokumentation CH, D
    22. January13:25BonGusto Wein - die Zukunft heißt Bio ( Folge: 21 ) Dokumentation CH, D
    22. January17:55BonGusto Das Geheimnis der italienischen Küche Dokumentation CH, D
    22. January22:25BonGusto Meister der modernen Küche - Adrià, Myhrvold, Luis Aduriz ( Folge: 16 ) Dokumentation CH, D

    Sendungsinfos

    OT
    Originaltitel:
    Gurus der indischen Küche
    Ausstrahlung:
    Donnerstag 01:01-02:01

    Folgesendung

    14:00 / BonGusto

    Die Teebahn von Darjeeling

    55 Minuten • Folge 5
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