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ORF 2
Honig - süße Leidenschaft
Dokumentation • A 2022 • 45 Minuten
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Beschreibung
Honig ist das älteste Süßungsmittel der Welt. Für viele gilt das "flüssige Gold" als Alternative zum weißen Zucker. Je nach der Region, in der er gewonnen wird, schmeckt er unterschiedlich. Genauso vielfältig sind seine Verwendungsmöglichkeiten. Ob als Brotaufstrich, in Honigkuchen oder Honigbrot, als raffinierte Zugabe zu deftigen Gerichten oder in Salatdressings zusammen mit Senf - überall verleiht Honig den Speisen eine spezielle Note.
Sendungsinfos
OT
Originaltitel:
Honig - süße Leidenschaft
Ausstrahlung:
Sonntag 12:12-12:12
