Beschreibung
Die australische Köchin und Autorin Justine Schofield begibt sich nach Japan, um die Köstlichkeiten des asiatischen Landes kennenzulernen. Neben bekannten Speisen wie Sushi und Ramen, ist die japanische Küche vielfältig und gesund. Schofield blickt traditionellen Köchen und Köchinnen über die Schulter und stellt deren beste Rezepte vor.