10:25 - 10:30
BonGusto
Kräutergarten: Basilikum
Naturmagazin • D 2013 • 5 Minuten
Beschreibung
Basilikum, das Königskraut, stammt ursprünglich aus Indien und fand seinen Weg über Persien nach Südeuropa. In der Küche findet es vor allem Verwendung in Kombination mit Tomate und Mozzarella oder als das berühmte Pesto Verde. Hildegard von Bingen empfahl einen Basilikumtee gegen Magenschmerzen. Die ätherischen Öle des Basilikums wirken entzündungshemmend und helfen sogar gegen Migräne.
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Sendungsinfos
OT
Originaltitel:
Kräutergarten: Basilikum
Ausstrahlung:
Dienstag 10:12-10:12
Folgesendung
10:30 / BonGusto
Nordlichter - Kulinarisch skandinavisch
"Der Ursprung des Geschmacks"
30 Minuten • Staffel 8 • Folge 11
