10:25 - 10:30
BonGusto
Kräutergarten: Koriander
Naturmagazin • D 2013 • 5 Minuten
Beschreibung
Der Koriander harmoniert mit Fisch, Suppen und Yoghurtsoßen. Die Koriandersamen sind ebenfalls beliebt in der Küche und Teil unterschiedlichster Gewürzmischungen. Optisch könnte man ihn mit Petersilie verwechseln. Pure Samen oder zerstoßen und als Tee aufgebrüht hilft der Koriander bei Völlegefühl und Blähungen. Das Koriandergrün entlastet bei chronischen Entzündungskrankheiten wie Rheuma.
Weitere Folgen
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Sendungsinfos
OT
Originaltitel:
Kräutergarten: Koriander
Ausstrahlung:
Dienstag 10:01-10:01
Folgesendung
10:30 / BonGusto
Nordlichter - Kulinarisch skandinavisch
Der nördliche Weg
30 Minuten • Staffel 10 • Folge 10
