22:25 - 23:00
BonGusto
Kulinarische Reise durch Sizilien
Reportagereihe • CH, D 2013 • 35 Minuten
Beschreibung
Griechen, Araber, Normannen, Schwaben, Spanier und Franzosen haben Sizilien im Lauf der Jahrhunderte erobert und regiert und Spuren ihrer Kultur hinterlassen, auch in der Küche. Streetfood in Palermo. Auf den Märkten isst man frittierte Reiskugeln, rohe Seeigel und Kutteln. In San Vito Lo Capo, der Hochburg des sizilianischen Couscous, ist die Nähe zu Nordafrika deutlich spürbar.
Darsteller
Crew
- Regie:Annette Frei Berthoud
Weitere Folgen
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| 06. October | 08:55 | BonGusto | Die Vielfalt der asiatischen Küche ( Folge: 32 ) Dokumentation CH, D |
| 06. October | 12:30 | BonGusto | Glarner Küche - von Ankenzelten bis Zigerbrüüt ( Folge: 13 ) Dokumentation CH, D |
| 06. October | 14:55 | BonGusto | Zitronen - Kultur und Küche Dokumentation CH, D |
| 06. October | 18:45 | SRF info | NZZ Format Dokumentation CH, D |
Sendungsinfos
OT
Originaltitel:
Kulinarische Reise durch Sizilien
Ausstrahlung:
Mittwoch 10:10-11:10
