11:45 - 12:15
3sat
Mit Herz am Herd
Kochsendung • D 2018 • 30 Minuten
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Beschreibung
Die Fischsuppe nach Art der Saarschiffer gehört zu Cliff Hämmerles Lieblingsgerichten. Grundlage der Suppe sind Schalen von Krustentieren wie Flusskrebse, die in einer Gusspfanne scharf geröstet werden. Die Fische stammen aus der Region: Forelle, Saibling und Zander eignen sich wunderbar für die Zubereitung dieser Suppe, deren Rezept ihren Ursprung in der provenzalischen Bouillabaisse hat.
Darsteller
Crew
- Moderation:Cliff Hämmerle
Weitere Folgen
| 06. November | 11:45 | 3sat | Mit Herz am Herd ( Folge: 33 ) Show D |
| 09. November | 18:15 | SR Fernsehen | Mit Herz am Herd Show D |
| 11. November | 07:25 | SR Fernsehen | Mit Herz am Herd Show D |
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| 16. November | 18:15 | SR Fernsehen | Mit Herz am Herd Show D |
