01:25 - 02:00
BonGusto
NZZ Format
Reportagereihe • CH, D 2013 • 35 Minuten
Beschreibung
Das Essen ist die grosse Leidenschaft der Italiener. Cuscùs in Sizilien, Ribollita in der Toskana oder Agnolotti im Piemont: Die lokale Küche ist reich und vielfältig. Pellegrino Artusi, der berühmteste Kochbuchautor der italienischen Küche, hat mit seiner Rezeptsammlung die Einheit Italiens mehr gefestigt als alle Politiker. In Artusis Heimatstadt Forlimpopoli wird nach seinen Rezepten gekocht.
Darsteller
Crew
- Regie:Annette Frei Berthoud
Weitere Folgen
| 12. January | 14:55 | BonGusto | Die neue Alpenküche ( Folge: 60 ) Dokumentation CH, D |
| 12. January | 17:15 | SRF info | NZZ Format Dokumentation CH, D |
| 12. January | 19:25 | BonGusto | Die Küchentrends der Spitzenköche Dokumentation CH, D |
| 12. January | 21:05 | SRF info | NZZ Format Dokumentation CH, D |
| 12. January | 23:55 | BonGusto | Barbecue - Fleischliches in Perfektion Dokumentation CH, D |
Folgesendung
02:00 / BonGusto
meine Familie & ich tv Gastspiel - Classic
mit Ruth Moschner
35 Minuten • Folge 28
