Beschreibung
Für so manchen verzweifelten Gastronomen ist der Hamburger Sternekoch Christian Rach die letzte Rettung vor der drohenden Pleite. Der Gastro-Coach besucht pro Sendung einen gastronomischen Betrieb, der auf der Kippe steht, und analysiert die Fehler in der Betriebsführung. Ob hässliche Deko, zickiges Personal, schlechtes Essen oder eine falsche Kalkulation - Rach weiss Rat.