Beschreibung
Drei Testpersonen unterziehen sich einer ballaststoffreichen Diät. Eine will ihr Gewicht reduzieren, einer möchte unbedingt fitter werden und alle drei ihr Energielevel steigern. Sie erhöhen den Konsum von Gemüse, Obst und Hülsenfrüchten. Das Experiment untersucht, welche Menge dieser Lebensmittel nötig ist, um die Gesundheit optimal zu verbessern, und von den positiven Effekten der Ballaststoffe zu profitieren.